Bánh kẹo làm từ siro cây phong Canada nguyên chất là một loại đặc sản ngon và khá phổ biến tại Canada.

Bernard là thương hiệu chuyên sản xuất siro cây phong Canada từ những năm 1800. Bánh kẹo siro cây phong Bernard được sản xuất từ nguyên liệu là siro cây phong Canada nguyên chất để đảm bảo hương vị đặc trưng và hấp dẫn của siro cây phong.