Xu hướng dùng Thực phẩm hữu cơ organic có chứng nhận quốc tế
Xu hướng sử dụng thực phẩm hữu cơ organic có chứng nhận quốc tế đang ngày càng phổ biến và thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng Việt Nam. Người tiêu dùng ở Việt Nam đang có xu hướng tăng cường nhận thức về lợi ích của thực phẩm hữu cơ, đặc biệt là về an toàn sức khỏe và bảo vệ môi trường.
Nội dung bài viết:
Lý do khiến người tiêu dùng Việt ưa chuộng thực phẩm hữu cơ organic có chứng nhận quốc tế bao gồm:
An toàn và chất lượng: Thực phẩm hữu cơ được sản xuất theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đảm bảo không sử dụng hóa chất độc hại, thuốc trừ sâu và phân bón hóa học. Chứng nhận quốc tế đảm bảo nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm, giúp người tiêu dùng tin tưởng và an tâm về sức khỏe của mình.
Chất lượng quốc tế: Thực phẩm hữu cơ tiêu chuẩn quốc tế được tin tưởng có chất lượng cao, được sản xuất theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng và an toàn.
Bảo vệ môi trường: Quá trình sản xuất thực phẩm hữu cơ thường tập trung vào bảo vệ môi trường, giúp giảm ô nhiễm và khí thải từ nông nghiệp.
Để đảm bảo chất lượng và uy tín của thực phẩm hữu cơ, nhiều người tiêu dùng ở Việt Nam tìm kiếm thực phẩm có chứng nhận quốc tế, như USDA Organic (Hoa Kỳ), Canada, EU Organic (Liên minh Châu Âu), JAS Organic (Nhật Bản) và các chứng nhận hữu cơ uy tín khác.
Định nghĩa thực phẩm hữu cơ organic theo tiêu chuẩn quốc tế
Theo tiêu chuẩn quốc tế, thực phẩm hữu cơ được định nghĩa như sau:
Thực phẩm hữu cơ là sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm được sản xuất theo các quy trình và tiêu chuẩn hữu cơ. Các tiêu chuẩn này nhấn mạnh việc sử dụng các phương pháp tự nhiên, không sử dụng hóa chất tổng hợp, genetically modified organisms (GMOs) và các phụ gia hóa học trong quá trình trồng trọt, chế biến, vận chuyển và bảo quản.
Thực phẩm hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế không sử dụng hóa chất tổng hợp, genetically modified organisms (GMOs) và các phụ gia hóa học trong quá trình trồng trọt, chế biến, vận chuyển và bảo quản.
Một số định nghĩa thực phẩm hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế
Tiêu chuẩn của Tổ chức Nông nghiệp và Lương thực Liên Hợp Quốc (FAO)
FAO định nghĩa thực phẩm hữu cơ là những sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm được sản xuất theo các phương pháp không sử dụng hóa chất tổng hợp, chất cản trở tăng trưởng, hormone tăng trưởng và kháng sinh. FAO khuyến nghị sử dụng các phương pháp bảo vệ môi trường và duy trì sự đa dạng sinh học.
Tiêu chuẩn của Hiệp hội Quốc tế Về Sản Xuất Hữu Cơ (IFOAM)
IFOAM định nghĩa thực phẩm hữu cơ là sản phẩm được sản xuất bằng cách sử dụng các phương pháp sinh học, bảo vệ môi trường và duy trì sự đa dạng sinh học. IFOAM quy định cách sử dụng hợp lý của phân bón tự nhiên, vi sinh vật có lợi và các biện pháp khác để thúc đẩy sức khỏe của cây trồng và môi trường.
Tiêu chuẩn của Liên minh Châu Âu về Nông nghiệp Hữu cơ (EU Organic Regulation)
EU Organic Regulation đặt ra các tiêu chuẩn nghiêm ngặt cho việc sản xuất và gắn nhãn thực phẩm hữu cơ trong Liên minh Châu Âu. Điều này bao gồm việc cấm sử dụng hóa chất tổng hợp, GMOs và chất tăng trưởng trong quá trình trồng trọt và chế biến thực phẩm.
Những tiêu chuẩn này và các quy định quốc tế khác nhằm đảm bảo tính hợp lệ và đáng tin cậy của nhãn hiệu "hữu cơ" trên sản phẩm, giúp người tiêu dùng nhận biết và lựa chọn những sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm được sản xuất theo các tiêu chuẩn hữu cơ.
Chứng nhận hữu cơ USDA là gì?
USDA viết tắt của "Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ" (United States Department of Agriculture). Đây là một cơ quan liên bang trong chính phủ Hoa Kỳ có trách nhiệm giám sát nhiều khía cạnh trong nông nghiệp, nông trại, lâm nghiệp và các ngành liên quan đến thực phẩm. USDA đóng vai trò quan trọng trong thiết lập chính sách nông nghiệp, tiến hành nghiên cứu, hỗ trợ các nhà nông, đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm, và thúc đẩy các phương pháp nông nghiệp bền vững.
Chứng nhận USDA trên thực phẩm là một dạng chứng nhận do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (United States Department of Agriculture - USDA) cấp, để xác nhận rằng sản phẩm đó đáp ứng các tiêu chuẩn và quy định của USDA về thực phẩm hữu cơ.
Khi sản phẩm có nhãn chứng nhận USDA Organic, điều này đồng nghĩa với việc sản phẩm đó được sản xuất theo các quy tắc nghiêm ngặt, không sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học, không dùng các chất phụ gia hóa học, và tuân thủ các tiêu chuẩn về bảo vệ môi trường và động vật. Đây là chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ với điều kiện nghiêm ngặt. Khi sản phẩm bạn đang sử dụng có dấu USDA thì hãy tuyệt đối an tâm nhé.
Link tham khảo: https://www.ams.usda.gov/
Chứng nhận hữu cơ Canada
Tại Canda, bất kỳ thực phẩm, hạt giống hoặc thức ăn chăn nuôi nào có nhãn "hữu cơ" đều được quản lý bởi Cơ quan Kiểm tra Thực phẩm Canada (CFIA). Những nhà sản xuất của các sản phẩm này phải sẵn sàng chứng minh rằng các tuyên bố hữu cơ là trung thực và không gây hiểu lầm, và rằng đã đáp ứng đủ các yêu cầu cụ thể của từng sản phẩm.
Tiêu chuẩn thực phẩm hữu cơ Canada là không biến đổi gen.
Tất cả các loại thực phẩm hữu cơ được sản xuất tại Canada đều tuân thủ tiêu chuẩn hữu cơ của Canada. Nông nghiệp hữu cơ cấm sử dụng hạt giống biến đổi gen và thuốc trừ sâu tổng hợp, và nhà nông hữu cơ cam kết tuân thủ nhiều phương pháp sinh thái và chăm sóc động vật.
Link tham khảo: http://www.inspection.gc.ca/food/organic-products
>> Tìm hiểu thêm Tại sao thực phẩm hữu cơ có giá cao nhưng vẫn được ưa chuộng?
-----
Nature Rider, thương hiệu uy tín chuyên phân phối các thương hiệu chính hãng Canada
Nature Rider là nhà phân phối độc quyền từ nhiều thương hiệu lớn uy tín tại Canada: NOMAD NUTRITION, R.J.T, IRONBERRY, BERNARD. Các dòng sản phẩm của chúng tôi tập trung vào dòng thực phẩm đóng gói bằng công nghệ tiên tiến về bảo quản thực phẩm và đảm bảo dinh dưỡng nguyên bản của thực phẩm: thực phẩm thuần thực vật, các sản phẩm từ quả mọng berry Canada, và các món ăn vặt tốt cho sức khỏe.
Sản phẩm tại Nature Rider rất phong phú, tất cả được nhập chính hãng từ Canada như thực phẩm dã ngoại tiện lợi, việt quất và nam việt quất sấy lạnh, bột việt quất và nam việt quất, bánh năng lượng berry, đặc biệt chúng tôi có các sản phẩm làm từ quả hắc mai biển (seabuckthorn) mới lạ tại thị trường Việt Nam.
Đặc biệt, Nature Rider cung cấp đặc sản nổi tiếng của Canada như là siro cây phong nguyên chất, siro cây phong có gia vị lần đầu tại thị trường Việt Nam bánh quy kem & kẹo làm từ siro cây phong.
Các sản phẩm berry của Nature Rider phân phối được trồng trong môi trường tự nhiên tại Canada và sản xuất khép kín tại Canada.
Ngoài ra, Nature Rider cũng khuyến khích phong cách sống hòa với thiên nhiên bằng cách giới thiệu các sản phẩm dã ngoại thương hiệu HOTCORE chuyên lều, túi ngủ, balo đa dụng.
Thông tin liên hệ:
NATURE RIDER STORE & SHOWROOM
G018 Đường số 6, Hưng Vượng 1, Quận 7, Tp.HCM
☎ Order/ Hotline: (84) 3 2720 4689 (zalo/ WhatsApp)
📧 Email: info@naturalworld.vn
